联系我们


云南旅游攻略网客服
电话:18124000107
QQ :201597999
竹梅
电话:18124000107
QQ :201597999
咨询热线:
18124000107

  • QQ在线:

云南当地的一种民俗小吃-烧饵块

发布时间:2020-07-24 16:33:35 发布来源:美食攻略 作者:admin 文章点击:

  烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。烧饵块一般在云南各城市的流动小摊上就可以买到。

  一片饵块放在炭火上,来回翻烤,随着不断的加热,饵块散发出醇香的味道,烤到微微焦黄的时候,拿起抹上自己喜欢吃的酱料。(老板家用的是无烟栗炭,不像外面的电烤。那样可以保存原有的炭火香味,)

  烧饵块的配料不是一般的丰富。薄饼形状的饵块再搭配上秘制酱、芝麻、花生粉、油辣椒等酱料,再加酥脆的油条、诱人的热狗、鲜嫩的肉片等,简直不要太丰富!

  接下来,就是加料的环节了。大家可以根据自己的口味可选择添加热狗、油条、火腿肠、洋芋粑粑或是卤蛋,一份超级豪华又美味的烧饵块就完成了。

  小编我要吃就要吃有独特的,那就:“老板,来了一份你家特色的肉饵块!”

云南当地的一种民俗小吃-烧饵块

  看看看,肉粒大颗,香浓,满满的一大勺,真是浓浓的满足感!据说是老板参考陕西肉夹馍自己尝试的,最后发现味道真的很不错!就开始推广了。

  肉夹馍小编吃过,可能是在云南吃惯了饵块的口感,小编更喜欢肉饵块一点(陕西的朋友可别介意啊,肉夹馍也很好吃啦)

  传承三代的烧饵块,既有着经典老味道,又有着不断创新改进的味道,小编我是真的爱了!

  店内还有各种粥,老板为了新鲜,有品质。每天每种粥只熬制一锅!小编去探店的时候九点钟!动作还是慢了一些,粥就只抢到一碗,不过还是好吃,舒服!

  它家的洋芋粑粑也是一特色,是洋芋泥炸出来的,没吃过吧,绝对要来一个!软糯香甜,绝对是你没吃过的味道

版权保护: 本文章:云南当地的一种民俗小吃-烧饵块,由admin原创 转载请保留链接: http://www.jiphoto.cn/msgl/384.html

<font color='#FF0000'>云南西双版纳、大理、丽</font> <strong>云南洱海应该怎么玩?环洱</strong> 云南丽江虎跳峡、香格里 西双版纳热带植物园旅游 西双版纳植物园路线指南 <strong>昆明市石林风景区游玩路</strong>
云南西双版纳、大理、丽
3200元/每人
云南洱海应该怎么玩?环洱
2688元/每人
云南丽江虎跳峡、香格里
680元/每人
西双版纳热带植物园旅游
1380元/每人
西双版纳植物园路线指南
1300元/每人
昆明市石林风景区游玩路
2658元/每人
回到顶部